sábado, 1 de fevereiro de 2014

Bifes de peru em crosta de muesli

Ingredientes:

4 Bifes de peru
1 chávena de Muesli
Sal e pimenta a gosto
Mistura de especiarias Marrocos (da Margão) a gosto
Azeite q.b.

Temperar os bifes com sal, pimenta e a mistura de especiarias Marrocos.
Passar todos os bifes pelo muesli, tipo como fosse para panar.

Numa caçarola colocar o azeite, deixar aquecer bem. Colocar os bifes e deixar 3 a 4 minutos de cada lado (consoante gostam de bem ou mal passado).

Acompanhar com massa frita.

Bom apetite
Xénia

1 comentário:

  1. Sei que pode pareceu um pouco estranho, mas acreditem fica muito bom, crocante e ligeiramente para o agri doce.
    Experimentem.

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