domingo, 2 de fevereiro de 2014

Codernizes com piri piri

Ontem o jantar foi codernizes.
Deixei as codernizes numa marinada de Sal Aromatizado com piri piri, vinho branco, alho e oregão, durante 1 hora (abri as codernizes ao meio para ser mais fácil e rápido). Depois juntei cebola as rodelas e as batatas ao quadrados não muito grandes. Reguei com bastante azeite e foi para o forno cerca de 45 minutos.

Ficaram divinais

Para aproveitar que o forno ainda estava quente, maça assada com canela, licor e nozes.
 
 
Xénia

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