segunda-feira, 10 de fevereiro de 2014

Paté de atum

Paté de Atum não é uma receita nova para ninguem, todos conhecem como se faz, mas por ser muito simples e permitir diversas combinações, a maioria das pessoas recorre quando chega uma visita inesperada ou quando o almoço vai demorar. No entanto, como gosto de improvisar e fazer coisas diferentes decidi substituir o azeite normal pelo aromatizado, (lá em casa fazemos muito).

A receita básica é misturar delicadamente uma lata de atum, bem escorrido, com 2 colheres de sopa de maionese, 1 colher de sopa de limão e 2 de azeite aromatizado com alecrim, temperei com sal e pimenta a gosto.

Uma dica, podem no final acrescentar um pouco de cebola bem picadinha. Vão ver logo a diferença em gosto e os convidados vão adorar.

Xénia

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