Arroz de Alecrim

Ingredientes:

1 Cebola média
2 Dentes de Alho
Azeite q.b.
1 Molho de Alecrim
2 Chávenas de água
1 Chávena de arroz
Sal e pimenta a gosto

Refogar no azeite a cebola e o alho bem picadinhos.
Lavar e escolher bem o Alecrim e picar. Juntar ao refogado e deixar por 2 a 3 minutos mexendo sempre.
Adicionar a água e quando levantar fervura juntar o arroz. Temperar com sal e pimenta a gosto.
Deixar cozer mais ou menos por 15 minutos.

O arroz acompanhou uma boa picanha assada na brasa.

Xénia