sexta-feira, 7 de março de 2014

Cogumelos salteados

Ingredientes:
1 Cebola média
2 Dentes de alhos
2 Folhas de louro
Azeite q.b.
50 g de chouriço
Cogumelos variados
Sal e pimenta a gosto
Alourar a cebola picada, alho picado e as folhas de louro.
Juntar o chouriço bem picadinho e fritar 2 min.
Cortar os cogumelos em fatias grossas.
Fritar 5 min. e juntar um copo de água.
Verificar os temperos e deixar esgotar a água.
Pronto a comer esta bela entrada em menos de 15 min.
Acompanhar raviólis recheados com legumes.
Xénia

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