segunda-feira, 10 de março de 2014

Derreter chocolate


Para desfazer o chocolate, parta ou corte a barra em pequenos pedaços, deite-os numa tigela resistente ao calor e coloque-a sobre uma panela com água em lume brando, assegurando-se de que o fundo da tigela não esteja em contacto com a água.

Deixe ficar até o chocolate derreter, mexendo de vez em quando até ficar suave.

Em alternativa, o chocolate pode ser derretido num micro-ondas, no programa de descongelar, durante 30 segundos, mexendo até ficar suave.
 
Depois é só cobrir o bolo, vejam como o meu ficou.
 
 
Xénia

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