domingo, 30 de março de 2014

Mini bolos de morango

Ingredientes:

300g de morangos
1/3 de uma chávena de óleo ou vaqueiro liquida
1 Chávena de farinha
1/2 Chávena de açúcar
3 Ovos
1 Colher de chá de fermento

Untar pequenas formas com óleo e farinha.
O forno deve ser aquecido a 210ºC

Lave e triture os morangos no liquidificador. Junte o óleo, os ovos e o açúcar. Bata tudo e acrescente a farinha aos poucos e o fermento.
Deite o preparado em pequenas formas ou se preferir numa forma de bolo.

Eu decidi fazer pequenos bolos.
A decoração ao gosto de cada um. A minha um creme de pistachos.







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