sábado, 15 de março de 2014

Novilho com cogumelo biologico

Ingredientes:

2 Bifes de novilho
3 Dentes de alho
2 Folhas de louro
Azeite a gosto
Sal e pimenta preta a gosto

1 Cogumelo de 200g - ver imagem

Temperar os bifes com sal, pimenta, alho picado e o louro.
Cortar as fatias o cogumelo e saltear ligeiramente, em azeite com sal, pimenta, alho picado. Colocar os bifes em cima dos cogumelos e deixar cozinhar a gosto.

 

Acompanhar com batata frita ou salada.
Xénia
 

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