domingo, 9 de março de 2014

Perna de Borrego fatiada assado na brasa

Ingredientes:

Perna de Borrego fatiada - 4
Sal e pimenta a gosto
2 Dentes de alho
Oregãos

Salada:
Alface
Agrioes

Os lombos foram comprados no Continente, temperados com sal,pimenta, alho picadinho e oregãos. Colocados na brasa, não muito tempo para não ficarem secos.
A acompanha batata frita e uma salada de alface e agriões (ambos cá da horta), temperada com azeite, sal e oregãos.

Muito simples e muito bom.

Experimentem
Xénia

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