quarta-feira, 19 de março de 2014

Sobremesa de Laranja

Quando não se sabe o que fazer ás laranjas, inventa-se qualquer coisa, lá em casa foi assim:

Ingredientes:

4 Laranjas
3 Colheres sopa de Farinha Maizena
100g de Açúcar
1/2 Copo de água (alternativa leite)
3 Ovos

Descasque as laranjas e retire toda a parte branca (senão amarga), triture as laranjas.
Coloque numa panela as laranjas já trituras, a Maizena, o açúcar e a água ou leite. Deixe levantar fervura sempre a mexer.
Quando levantar fervura desligue o lume e deixe arrefecer.

Quando estiver fria acrescente as gemas e mexa muito bem.
Á parte bata as clara em castelo e acrescente ao preparado anterior.
Leve ao forno durante 7 minutos
Sirvam com raspas de laranja.

Fica divinal.



Bom apetite
Xénia

Sem comentários:

Enviar um comentário