terça-feira, 22 de abril de 2014

Bacalhau assado no forno

Ingredientes:


2 Pastas de bacalhau
2 Cebolas grandes
4 Tomates maduros
5 Batatas médias
2 Colheres de sopa de Erva príncipe em pó
Orégãos e Tomilho a gosto
Azeite a gosto
4 Colher de sopa de molho Bechamel


Num tabuleiro de ir ao forno colocar a cebola ás rodelas no fundo, por cima o tomate ás rodelas e sem pele, as batatas pré cozidas por cima e as postas de bacalhau também pré cozidas por cima. Tempere com as ervas e a erva príncipe. Regue com bastante azeite.
Em cima do bacalhau coloque o bechamel e tempere com mais ervas aromáticas (opcional).

Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 20 a 30 minutos.



 
 

Xénia

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