domingo, 20 de abril de 2014

Coelho assado na brasa

Ingredientes:

1 Coelho partido aos pedaços
1 Colher de sopa de Alho em pó
1 Colher de sopa de erva príncipe moída
1 Colher de sopa de alecrim picado
Pimenta a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto

Temperar o coelho com todos estes temperos e deixar por cerca de 2 horas. Levar à brasa até ficar tostadinho e está pronto a comer.

Para acompanhar umas migas.


Xénia
 
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