domingo, 20 de abril de 2014

Espetadas à Xé

Ingredientes:

Abacaxi
Kiwi
Camarão cozido
Queijo curado
Mistura de especiarias
Pimenta a gosto
Azeite a gosto
Paus para espetadas

Cortar o abacaxi aos pedaços grandes e o kiwi em quatro.
Cortar o queijo também um pedaços grandes.

Fazer as espetadas alternando abacaxi, kiwi, queijo e camarão. Temperar com a mistura de especiarias e pimenta, regar com um fio de azeite.
Levar ao forno por cerca de 10 minutos a 180ºC.

Não convém deixar muito tempo no forno senão o queijo derrete todo.
Servir como entrada.

Podem ainda colocar outras frutas, fica muito bom.


Xénia

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