sábado, 5 de abril de 2014

Ovos mexidos com cogumelos

Ingredientes:

2 Latas de atum
3 Ovos
1 Cebola média
2 Dentes alho
Cogumelos variados
Azeite a gosto
Sal e pimenta a gosto

Refogar em azeite a cebola picada e os dentes de alho também picados.
Juntar os cogumelos cortados grosseiramente, deixar estufar.
Juntar o atum. Deixar apurar os sabores.
Bater a parte os ovos com a pimenta e sal.
Juntar ao preparado anterior dos cogumelos, envolver bem.

Servir com uma salada de couve.



 
Xénia

Sem comentários:

Enviar um comentário