sexta-feira, 30 de maio de 2014

Bolinhas de alheira

Dá para 2 a 3 pessoas
Muito fácil de fazer
E demora cerca de 20 a 30 minutos


Ingredientes:

1 Alheira Minhofumeiro
1 Ovo
Pão ralado q.b.
Queijo parmesão ralado q.b.

Óleo para fritar


Confeção:

Retire a pele à alheira e desfaça-a. Junte com o queijo parmesão numa tigela e envolva bem.
Faça bolinhas a gosto.

Num prato coloque o pão ralado e noutro o ovo batido.
Passe as bolinhas primeiro pelo ovo e depois pelo pão ralado. Frite as bolinhas em óleo bem quente, até estarem douradas.
Servir quentes.







 
 
Xénia


 
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