segunda-feira, 5 de maio de 2014

Tarte pastel de nata

A receita é igual a muitas outras, mas decidi fazer como sobremesa deste fim de semana.


Ingredientes:

1 Base de massa folhada (utilizei a congelada)
200g de açúcar
1/2 L de leite
5 gemas
3 Colheres de sopa de farinha maisena
Raspa de limão
1 Pau de canela

Forrar uma tarteira com a massa folhada. Pique o fundo com um garfo.

Levar ao lume, todos os ingredientes, mexendo sempre até obter um creme. Retirar o pau de canela.
Despejar o creme sobre a massa e levar ao forno a 200ºC durante cerca de 30 minutos ou até ficar queimada a parte a de cima.


Xénia
 
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