quarta-feira, 11 de junho de 2014

Tarte de lima

Ingredientes:

2 Embalagens de bolacha maria
200g de manteiga ou margarina
1 Iogurte natural
1 Lata de leite condensado
1/2 Litro de leite meio gordo
2 Folhas de gelatina incolor
Sumo e raspa de duas limas

Triturar a bolacha. Derreter a margarina e juntar a bolacha até formar uma bola. Forrar uma tarteira com esta massa.

Dissolva a gelatina previamente demolhada no leite quente e junte o leite condensado. Adicione o sumo e raspa das limas e o iogurte. Mexa tudo muito bem e verta sobra a bolacha.
Leve ao frigorifico durante pelo menos duas horas.

Pode decorar a tarte com raspa de lima por cima ou amêndoa em pó.




Xénia

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