Planear pequenas refeições nutritivas, fáceis de
transportar, saborosas e apelativas para os nossos filhos comerem na escola
parece exigir um misto de conhecimentos de matemática, biologia e artes
visuais. Mas não é necessária nenhuma licenciatura para preparar a lancheira.
Basta um pouco de bom senso e alguma variedade.
1 - Adeque as quantidades de
alimentos ao apetite do seu filho. Uma criança que anda sempre a petiscar pode
precisar de uma mega sanduíche mista com várias camadas, mas quem é mais arisco
pode apenas querer de uma simples fatia de pão com queijo creme.
2 – As sanduíches são muito
versáteis, porque permitem variar tanto o tipo de pão (de trigo, mistura,
integral, com sementes, etc.) como o próprio recheio. Para fugir do habitual
queijo ou fiambre, experimente uma sanduíche de sobras de frango assado
desfiadas misturadas com o mínimo de maionese; um pouco de atum ou sardinha de
conserva; uma mistura de requeijão com mel e nozes ou até, para os miúdos mais
requintados, umas fatias de salmão fumado. Um truque para que eles comam
vegetais sem refilar: misture na sanduíche umas folhinhas de alface, agrião ou
umas fatias de pepino ou tomate. Ficam maravilhosas com o pão.
3 – Comer cinco peças de fruta e
vegetais por dia é uma recomendação da Roda Alimentar que todas as crianças
aprendem na escola. Dê o exemplo e inclua sempre frutos fáceis de descascar,
como tangerina ou banana, ou que se possam comer à dentada, como a maçã. Uma
caixinha com pedaços de melão, uvas ou outra fruta já cortada e lavada é sempre
uma boa opção.
4 – Uma lancheira térmica é um
bom investimento para quem leva comida de casa todos os dias. Embale os
alimentos individualmente, para prolongar a sua frescura o mais tempo possível.
Nos dias mais quentes, sumos, águas, iogurtes e até frutas podem ser
congelados, pois estarão prontos a consumir à hora do lanche. Escolha materiais
leves, laváveis, fáceis de abrir e transportar – os tupperwares de todas as
cores, tamanhos e feitios são ideais. E não vale a pena gastar muito dinheiro,
porque o mais certo é desaparecerem misteriosamente ao fim de algum tempo.
5 – Evite alimentos demasiado
processados ou açucarados. Batatas fritas de pacote, bolos industriais e barras
de chocolate são relativamente baratos e práticos, mas pense como o consumo regular
deste tipo de produtos vai prejudicar a saúde do seu filho a longo prazo.
Obesidade, problemas cardíacos, diabetes e outras doenças relacionadas com o
excesso de peso podem ser prevenidas com lanches saudáveis desde a mais tenra
infância.
6 – Para os dias especiais, como
testes ou aniversários, aposte numa fatia de bolo caseiro, num snack de cereais
saudáveis ou numa apresentação mais cuidada. Uma mensagem de carinho inesperada
escrita no guardanapo poderá fazê-lo sorrir durante todo o dia – mesmo que o
esconda dos amigos.
Xénia
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