Encontrei esta receita na net, estava num álbum com várias receitas, mas não tinha o nome a quem pertencia. Muito boa, é só o que tenho a dizer. Fiz algumas alterações, nomeadamente na mousse, usei da instantânea.
Ingredientes:
Base
- 1 pacote de bolacha maria, +/- 300g
- Margarina vaqueiro liquida, +/- 125g
Recheio
- 400ml de natas
- 300g queijo mascarpone
- 1 colher sopa de açúcar
- Essência de baunilha
- 3 folhas de gelatina incolor
Preparação:
Triturar a bolacha maria e juntar a margarina liquida de forma a obter uma massa bem uniforme. Forrar uma tarteira e levar ao frigorifico.
Bater as natas com o açúcar, juntar o queijo, baunilha e a gelatina previamente demolhada em agua fria e escorrida.
Verter sobre a base de bolacha. Levar ao frigorifico.
Fazer a mouse de chocolate conforme instruções da embalagem. Verter sobre o recheio.
Levar novamente ao frigorifico.
Informações complementares:
Tempo de preparação - 30 minutos
Dificuldade - Fácil
Vegetariano - Não
Para crianças - Sim
Ingrediente principal - Chocolate
N.º de porções - 8
Prato - Sobremesa
Bom apetite
Xénia
Muito bom aspeto
ResponderEliminar