quarta-feira, 19 de agosto de 2015

Licor de ginja

Ingredientes:

1 Kg de ginja
1 Lt de aguardente(de boa qualidade)
1 Lt de vinho tinto(de boa qualidade)
750 g de açúcar amarelo
100 ml de xarope de groselha
1 ou 2 paus de canela


Modo de preparação:
 
1. Misturar tudo num recipiente e guardar num sitio escuro.
2. Virar o recipiente "de pernas para o ar" durante 2 segundos e voltar a por na posição certa outra vez e deixa-se repousar.
3. Este ultimo procedimento tem de ser feito pelo menos 1 vez por semana.

Quanto mais meses repousar melhor.

 

 
 



 
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