segunda-feira, 7 de setembro de 2015

Batata assada no forno com especiarias

Ficou tão bonita e deliciosa.
Já não sei a que site/blog vi esta receita (a quem pertencer pode dizer que faço referência), apenas alterei os temperos.


Ingredientes:

- Batatas médias
- 60ml de Azeite
- Orégãos a gosto
- 3 dentes de alho bem picado
- Sal aromatizado com pimentas a gosto

Preparação:

Lavar bem as batatas com casca.
Dar golpes, sem ir até ao fundo. Vejam as imagens abaixo.

Num copo ou tijela colocar os restantes ingredientes de forma a fazer um molho. Regar as batatas tendo o cuidado de colocar entre os golpes que deu. Levar ao forno a 200ºC até as batatas estarem assadas, no meu caso foi cerca de 45 minutos.

Acompanhei com peixe assado na brasa mas também pode ser com carne.







Informações complementares:

Tempo de preparação - 45 minutos
Dificuldade - Fácil
Vegetariano - Sim
Para crianças - Sim
Ingrediente principal - Batata
N.º de porções -  2
Prato - Acompanhamento

Bom apetite
Xénia

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