terça-feira, 8 de setembro de 2015

Bolinhos com mel de cana

Mais uma receita fácil, também da Clara de Sousa.
Ideal para acompanhar um chá.


Ingredientes:

- 300g de farinha, usei tipo 65
- 125g de manteiga à temperatura ambiente
- 200g de açúcar amarelo
- 2 Colheres sopa de mel de cana
- 2 Colheres de sopa de canela em pó
- 2 Colheres de sopa de bicarbonato de sódio
- Noz moscada a gosto

Preparação:

Juntar todos os ingredientes e bater com a batedeira até obter uma areia grossa.
Apertar com a mão pequenos pedaços para fazer bolinhas do tamanho de uma noz.
Colocar num tabuleiro forrado com papel vegetal ou tapete de silicone.
Levar ao forno por 10 minutos a 200ºC.




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