quinta-feira, 24 de setembro de 2015

Cogumelos salteados com especiarias

 
 
Ingredientes:
 
- 1 lata de cogumelos inteiros
- 2 dentes de alho picados
- Sal aromatizado com pimentas (preta e verde), coentros, colorau, malagueta, tomilho e salsa a gosto
- Sal aromatizado com pimentas (preta e branca), casca de laranja, coentros, canela e estrela de anis.
- Estragão a gosto
- Coentros a gosto
- Azeite a gosto
 
Preparação:
 
Refogar em azeite o alho. Juntar os cogumelos e temperar com as misturas de sal. Deixar apurar por uns 10 minutos em lume brando, mexendo.
 
Por ultimo juntar o estragão e coentros.

 
 
 



1 comentário: