Cogumelos salteados com especiarias

 

 

Ingredientes:

 

- 1 lata de cogumelos inteiros

- 2 dentes de alho picados

- Sal aromatizado com pimentas (preta e verde), coentros, colorau, malagueta, tomilho e salsa a gosto

- Sal aromatizado com pimentas (preta e branca), casca de laranja, coentros, canela e estrela de anis.

- Estragão a gosto

- Coentros a gosto

- Azeite a gosto

 

Preparação:

 

Refogar em azeite o alho. Juntar os cogumelos e temperar com as misturas de sal. Deixar apurar por uns 10 minutos em lume brando, mexendo.

 

Por ultimo juntar o estragão e coentros.