sexta-feira, 22 de janeiro de 2016

Postas de garoupa no forno



Ingredientes:

- 2 Postas de Garoupa
- Pimento verde e vermelho às tiras a gosto
- 1 Cebola às rodelas
- 2 Dentes de alho picado
- Funcho picado
- Erva cidreira em pó
- Sal e pimenta a gosto


Preparação:

Dispor as postas de Garoupa numa travessa de ir ao forno. Temperar com o funcho, erva cidreira, sal e pimenta. Por cima colocar a cebola e os pimentos. Regar com azeite e levar ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos.

Acompanhei com batata e esparregado.


Obs. Tenho sempre pimentos congelados, geralmente aproveito as promoções e compro em grandes quantidades e de cores diferentes, corto às tiras e guardo em sacos de congelação. Assim sempre que preciso, tenho.






Bom apetite
Xénia

1 comentário: