segunda-feira, 21 de março de 2016

COMO PELAR TOMATE


Muitas receitas recorrem ao tomate pelado para dar mais sabor ao resultado final. Também há quem prefira o tomate sem pele nas saladas.
Há duas formas muito simples de preparar este vegetal:
1- Efectuar um ligeiro golpe em cruz na base do tomate e mergulha-lo totalmente em água bem quente durante um minuto. Depois retirar a pele;
Ou
2 - Segurar o tomate, com a ajuda de um garfo, sobre uma chama do fogão, durante alguns segundos, separando depois a pele.
Também pode comprar tomate já pelado em conserva, disponível em qualquer supermercado.
O tomate é rico em vitaminas e sais minerais e pode ser consumido cru, cozinhado e transformado em inúmeras preparações culinárias.
artigo do parceiro:


 
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