Rosas de curgete

Vi esta receita num video no facebook, até partilhei na minha página. Decidi fazer e posso dizer que é muito fácil, muito bom e ficaram lindas as minhas rosas...

Ingredientes:

1 embalagem massa folhada, usei da fresca

1 curgete

Queijo ralado, usei embalagem de 3 queijos

Sal e pimenta a gosto

Preparação:

Dispor a massa e cortar em tiras, mais ou menos uns 5 cm de largura, não andei a medir mas é aproximado.

Cortar a curgete em tiras, usei o descascador de cenouras para ficar bem finas.

Colocar as tiras de curgete no topo da tira da massa, podem ver nas imagens abaixo, a curgete deve ficar com a parte da casca para fora e 1cm para fora da massa folhada. Temperar com sal e pimenta.

Colocar o queijo, junto à curgete na parte de baixo, vejam a imagem.

Enrolar e colocar em formas para ir ao forno, previamente untadas.

Levar ao forno a 180ºC durante mais ou menos uns 20 a 30 minutos.

Deixar arrefecer antes de desenformar.

Xénia