quarta-feira, 15 de fevereiro de 2017

Cogumelos Portobello recheados com sobras de carne

Mais um aproveitamento, desta vez com sobras de carne de vaca.

Ingredientes:

- 4 Cogumelos Portobello
- Queijo ralado mozarela


Preparação:

Retirar a parte de dentro dos cogumelos e o pé.
Triturar a carne com o que retirou dos cogumelos.
Rechear os cogumelos com a mistura.
Por cima colocar o queijo ralado.

Levar ao forno a 180ºC durante cerca de 20 a 30 minutos.

Obs. Não foi preciso temperar porque a carne já tinha sido temperada e cozinhada.



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