• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de farinha
• ½ xícara de chocolate em pó
• ½ colher de chá de sal
• ¼ colher de chá de fermento em pó
•2 ovos
• ½ xícara de óleo vegetal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para a camada de creme de queijo
• 1 queijo de creme, à temperatura ambiente
•¼ xícara de açúcar
• 1 ovo
• ½ colher de chá de extrato de baunilha
• corante de laranja
Preparação:
Aqueça o forno a 180º.
Para a camada de brownie
Numa tigela média, adicione o açúcar, farinha, chocolate em pó, sal e fermento.
Numa tigela pequena, adicione ovos, óleo e baunilha. Misture com um garfo até misturar bem.
Misture os ingredientes húmidos com os ingredientes secos e misture com uma espátula.
Reserve ¼ xícara de massa para os remoinhos e despeje a massa restante na forma já untada.
Para a camada de creme de queijo
Numa tigela média, adicione o creme de queijo, açúcar, ovo e baunilha. Misture até ficar homogêneo.
Adicione o corante laranja e mexa bem.
Distribua rapidamente a camada de creme de queijo sobre a massa de brownie.
Coloque as colheres de sopa da massa restante de brownie em cima e mexa suavemente com uma faca.
Cozer 30-35 minutos. Remova e deixe arrefecer completamente antes de cortar.
Veja a Receita original
