Fermento para pão

Recebi logo pela manha um belo presente, "levedura de padeiro em pó Fermipan" para máquina do pão.
Boa, hoje que tinha decidido fazer pão na mfp.

Podem consultar através do link Touch

Muito obrigada.

Figos e mais Figos

Este ano os figos não param, temos imensos em casa.
Então decidimos, de uma parte macerar para fazer licor de figo e iniciamos a produção de compotas, figo, tomate, entre outras.

As cestas de compotas e licores já estão a ficar prontas. Uma delicia e uma oferta diferente.

Em breve coloco as fotos das compotas e licores.

Xénia

 

Festa aniversário 1 aninho

Estive algum tempo ausente, mas foi por uma boa causa, a preparar a festa de 1 ano do filhote.
Algumas receitas estão no blog.

E tivemos:

Entradas:

- Rissóis de leitão
- Croquetes de carne
- Bolinhas de alheira
- Argolas
- Folhados de salsicha
- Chamuscas

- Tabua de queijos (dos açores)

Pratos frios:

- Leitão da bairrada

- Pão de alho
- Fondue dos pobres

- Salada de couve e beterraba

- Salada saudável da Xé


Pratos quentes:

- Alcatra regional da Terceira
- Bacalhau gratinado no forno
- Torresmos no forno

Sobremesas:

- Bolo de aniversário de M&M

- Cheese cake de leite coco

- Gelatinas várias
- Travesseiros de Sintra
- Espetadas de fruta

Alguns pormenores da festa:

 

 

 

 

Xénia

Nova Planta com sabor a manteiga

 

Lisboa, maio de 2016 – Há um novo elemento na família Planta, ideal para quem começa a preocupar-se com as gordurinhas a mais antes do Verão. Planta Sabor a Manteiga Magra, uma receita com menos 30% de calorias e gordura, mas com todo o sabor a manteiga e os benefícios da sua origem vegetal.

A nova Planta Sabor a Manteiga Magra oferece o delicioso sabor a manteiga, apresentando-se como

uma opção ainda mais saudável para o pequeno-almoço e lanche das famílias. À semelhança de toda a gama Planta, o novo creme vegetal provém de óleos 100% vegetais, constituindo uma boa fonte de

gordura monoinsaturada e polinsaturada (gorduras boas), rica em ácidos gordos Ómega 3 e em vitaminas A, D e E.

Estudos científicos destacam que, em termos de saúde, é mais importante ter em atenção a qualidade

das gorduras ingeridas do que a sua quantidade. Neste âmbito, a Organização Mundial de Saúde

recomenda a escolha de gorduras mais saudáveis, privilegiando as de origem vegetal ricas e gordura

mono e polinsaturadas, como os cremes vegetais para barrar.

Planta Sabor a Manteiga Magra está disponível no mercado a partir deste mês no formato 250g com um PVP recomendado de 1,79€.

Licor de morango e de limão

 

 

Licor de morango e licor de limão, estão a ter muito sucesso.

Se alguém estiver interessado, é só mandar mensagem.

 

 

Para todos os que me acompanham que o ano 2016 seja melhor que 2015, espero que continuem a gostar das receitas e dicas, farei por isso.

 

Para todos os parceiros da Cozinha da Xénia, o ano 2015 não seria o mesmo sem vós, a todos o meu obrigada.

 

Gradirripas

Carted'or

Vaqueiro

 

 

 

Casa da Prisca

 

 

Minhofumeiro

 

 

 

 

Carmim

 

 

Gumelo

 

 

 

Xénia



Presente da CArte D'Or

Recebi ontem estes lindíssimos presentes da Carte D'Or. Para mim, gelados são o ano inteiro e não só no verão, estes Chocolate Brownie e creme Brûlée são ótimos. Experimentem e deliciem-se.

 

 

Chocolate Brownie

Gelado de chocolate envolto num delicioso molho de chocolate e coberto com apetitosos pedaços de brownie

 

 

Crème Brûlée

Gelado de baunilha com molho de caramelo e pepitas de açúcar caramelizado

 

 

 

Carte D Or Chocolate com Avelâs

A Carte d'or lançou um novo sabor, chocolate & avelãs, não consegui resistir e tive que provar, simplesmente delicioso.
Ótimo para acompanhar crepes. bolos ou outras delicias.
Apenas tenho que agradecer e mais vale experimentarem, https://www.facebook.com/cartedorportugal

Xénia



 

 



 

Vaqueiro Sabor a Manteiga

 

Já experimentaram a nova Vaqueiro?

 

Vaqueiro Sabor a Manteiga é um creme vegetal com um delicioso sabor e aroma a manteiga, ideal para cozinhar todo o tipo de pratos. Pela sua textura cremosa deixa os seus bolos ainda mais fofos e apetitosos.

 

Recebi este presente e sem duvida vou experimentar a nova Vaqueiro, possivelmente num bolo.

 

Podem consultar o site Vaqueiro, tem muitas receitas que vão adorar.

 

Xénia

Obrigada Lipton

Novo Lipton Macaron de Limão, a companhia perfeita para o chá das 5

Lipton acaba de lançar o novo Macaron de Limão, um chá inspirado no famoso doce da pastelaria francesa, cujo sabor e aroma surpreendentes irão proporcionar momentos de puro prazer. É a escolha ideal para um chá das 5, sendo pleno de sabores refinados e sedutores, e tão indulgente que apetece trincar.

A pastelaria francesa serviu de inspiração para o novo Lipton Chá Verde Macaron de Limão, uma harmonia perfeita entre a doçura do macaron e o toque cítrico de pequenos pedaços de limão, com a suavidade do chá verde. E com menos de 4kcal por chávena, a hora de chá será, agora ainda mais, um momento de prazer intenso mas sem culpa.

Este novo chá Lipton é acondicionado nas exclusivas saquetas pyramid® da Lipton, que produzem uma infusão de melhor qualidade do que as saquetas tradicionais, libertando todo o sabor e aroma das folhas de chá e dos pedaços de frutas do seu interior.

 

O novo Lipton Chá Verde Macaron de Limão está disponível com um PVP recomendado de 1,99€.

Xénia

Feliz Natal Vaqueiro

Sei que tenho andado muito ausente, mas é por uma boa causa.
Muitas novidades vem por ai, boas claro, em breve partilharei convosco.

Recentemente recebi um  mimo Natalício da Vaqueiro e não podia deixar de partilhar com todos.
Juntamente um desafio de fazer uns "Sonhos de Natal", quem não gosta... de certeza que irei fazer, vai ser uma estreia, espero correr bem.

O presente é composto por uma mala térmica, um avental de Natal, uma embalagem vaqueiro liquida para bolos, uma embalagem vaqueiro para aves e outra para porco e a revista sabores para me deliciar a fazer coisas boas.

A todos um Feliz Natal
Xénia