Fermento para pão

Recebi logo pela manha um belo presente, "levedura de padeiro em pó Fermipan" para máquina do pão.
Boa, hoje que tinha decidido fazer pão na mfp.

Podem consultar através do link Touch

Muito obrigada.

Especial bebidas quentes Continente - 1 a 15 de Novembro

Folheto promocional continente Bio e Saudável - 1 a 28 de Novembro

Folheto promocional Pingo Doce - 1 a 3 de Novembro

 

 

 

 

 

 

Ingrediente Rei – AZEITONAS

 

De sabor agradável e muito próprio, a azeitona é uma fonte de nutrientes e de características acentuadas: calórica, proteica e vitamínica.

 

A história

• Fruto da oliveira, pertence à espécie Olea europaea, que a classifica como nativa da zona mediterrânica da Europa.
• Apesar de existirem registos da sua presença em algumas regiões do norte de África e da Ásia, é na ilha de Creta que se encontram os primeiros indícios históricos da azeitona. Contudo, depressa se difundiu por várias outras regiões da europa e do mundo.
• O continente americano conheceu este fruto graças aos exploradores portugueses e espanhóis que durante os séculos XV e XVI o transportaram para o outro lado do Atlântico.

Características

• A variedade é enorme. Da Galega Vulgar, que predomina em solo português, à Carrasquenha, passando pela Cordovil de Castelo Branco, Galega, Maçanilha Algarvia, Redondil, Verdeal, Madural, Cobrançosa e Picual – estas duas últimas direccionadas para a produção do azeite.
• Em Portugal é possível encontra-la de norte a sul, sobretudo no interior do país.

Culinária

• É uma referência na alimentação dos portugueses e na cozinha mediterrânea seja para petiscar, acompanhar refeições ou como parte integrante de uma receita. Além do azeite que dela se extrai, ingrediente clássico e essencial da nossa gastronomia, pode utilizá-la de diferentes formas e numa enorme variedade de pratos de carne, peixe, massas, entradas ou saladas.
• Muito embora seja colhida no mês de Setembro, a azeitona encontra-se disponível todo o ano e em diferentes variedades. Inteira ou descaroçada, recheada com pimentão ou com alho, por exemplo. A cor varia entre o verde, amarelo, púrpura e preto, dependendo da altura da colheita e dos processos de transformação a que é submetida, uma vez que não pode ser consumida directamente da árvore por causa da sua acidez natural.
• Conserve-a no frigorífico, num recipiente hermeticamente fechado, de forma a manter a frescura e a humidade.

Valor nutricional

• 100g de azeitonas possuem 172 Kcal, o que representa um elevado valor energético.
• Conhecida pelo seu alto teor de gordura natural, é rica em ácido gordo monoinsaturado, garantindo-lhe propriedades anti-inflamatórias, mas também contém quantidades apreciáveis de vitamina E, conhecida pela sua acção antioxidante.

Fonte: Teleculinaria

Folheto promocional Continente - 28 a 31 de Outubro

 

 

 

Podem aproveitar a promoção do Robalo e fazer uma das minhas receitas, robalo-assado-com-cebolinho-e-batatas, depois é só partilharem comigo.

Folheto promocional Pingo Doce - 28 a 31 de Outubro

 

 

As cenouras às cores estão em promoção, para quem não conhece é uma oportunidade, deixo-vos uma receita com cenouras as cores, Salmão salteado com cenouras às cores, depois já sabem quero saber como ficou.

 

 

 

E uma sapateira recheada, sapateira-recheada, uma entrada para aqueles almoços e jantares especiais.

 

Peitos de frango, uma ótima sugestão, peitos-de-frango-recheados-com espinafres, no blog também tem recheados com alheira.