Curiosidades

Copos de pudim chocolate e mousse de capuchino

Pura invenção. Uma sobremesa fácil de fazer para aqueles almoços e jantares onde queremos  surpreender os convidados.

 

 

Ingredientes:

 

- 1 Embalagem de pudim de chocolate

- 1 Embalagem de mousse de capuchino

- Raspas de chocolate

- Raspas de laranja

 

 

Preparação:

 

Fazer o pudim e a mousse de acordo com as embalagens.

 

Em taças ou copos colocar um pouco de pudim, deixar arrefecer. Por cima colocar um pouco de mousse.

Decorar com raspas de chocolate e de laranja.

 

Podem fazer só numa taça grande.

 

 



 

 

Rodelas de beringela com tomate e queijo

Como entrada ou como acompanhamento, fácil de fazer e muito bom.

As fotos não ficaram muito bem, mas acho que dá para ter uma ideia.

 

Ingredientes:

 

- 1 Beringela

- 1 tomate

- queijo ralado mozarela a gosto

- Coentros picados a gosto

- Sal e pimenta a gosto

- Azeite a gosto

- Alho picado a gosto

 

Preparação:

 

Cortar a beringela às rodelas, mais ou menos com 1 dedo de espessura. Temperar com sal, pimenta, alho e regar com azeite cada rodela.

Por cima colocar uma rodela de tomate, queijo ralado e os coentros picados.

 

Levar ao forno a 130ºC durante cerca de 30 minutos.